Какво представлява органичният шафран на прах?
Органичният шафран на прах е смляна, изсушена стигма от цветя шафранов минзухар. Шафранът е най-скъпата подправка в света, защото всеки минзухар произвежда само три стигми, които се трудят ръчно само през три седмици от годината.
Събрани от минзухара, шафрановите нишки са изсъхналите стигми на цветето. Шафранът е ценен заради уникалния си вкус, прекрасен аромат и отчетлив цвят. В много вкусни ястия по целия свят шафранът е ключова съставка.
Как използвате Шафран на прах: Когато готвите с шафран на прах, подправете само с щипка подправка. Твърде много шафран може да надвие ястие.
Защо шафранът е толкова скъп?Някои сравняват шафрана със златото и с добра причина. Събирането на шафран е много трудоемко. Всяко цвете минзухар произвежда само три стигми. Отнема хиляди от тях, за да произведат една унция шафран. Само си представете, че всяка от тези нишки на стигмата трябва да бъде подбрана ръчно! Въпреки че шафранът на прах е една от най-скъпите подправки, малко се стига много. Избягвайте намаления шафран, тъй като може да е самозван или по-нискокачествен шафран.
Кои са някои рецепти, при които се използва шафран на прах?
Органичен шафран на прахсе използва в много различни кухни, особено в ястия с ориз. Докато рецептите по-долу изискват шафранови конци, можете да замените с шафран на прах. Не забравяйте за най-добри резултати, използвайте шафран пестеливо.
• Ризото ала Миланезе
• Пудинг от ориз Phirni
• Персийско печено пиле със сушен ориз от череша и шафран
• Кус-кус с аромат на шафран с борови ядки
Основна информация:
Име на продукта | Екстракт от шафран | Латинско име | Crocus sativus L. |
Част от използвани | Цялото растение | Тип | Билков екстракт |
Проба | Безплатно | Опаковане | Чанта&усилвател; Барабан |
Външен вид | Червен прах | Марка | Прекрасна билка |
Влага | ≤5% | Пепел | ≤5% |
MOQ | Няма moq | Място на произход | Китай (континентален) |
Време на съхранение | 2 години | Съхранение | Пазете сухо и пазете от слънчева светлина |
Сертифициране на анализ | ||
Вещ | Спецификация | Метод на тестване |
Физически&усилвател; Контрол на химикалите | ||
Външен вид | Червено кафяв прах | Визуално |
Миризма&усилвател; Вкус | Характеристика | Органолептични |
Съотношение на извличане | 10:1 | TLC |
Размер на частиците | 100% преминават 80 меша | 80 Mesh екран |
Идентификация | Положителен | TLC |
Загуба при сушене | ≤5.0% | CP2015 |
Остатъци при запалване | ≤5.0% | CP2015 |
Насипна плътност | 0,3-0,5g / ml | CP2015 |
Докоснете Плътност | 0,5-0,8g / ml | CP2015 |
Тежки метали | ||
Тежки метали | NMT10ppm | Атомна абсорбция |
Олово (Pb) | NMT3ppm | Атомна абсорбция |
Арсен (As) | NMT2ppm | Атомна абсорбция |
Живак (Hg) | NMT 0,1 ppm | Атомна абсорбция |
Кадмий (Cd) | NMT1ppm | Атомна абсорбция |
Микробиологичен контрол | ||
Общ брой плочи | NMT 3 000 cfu / g | CP2015 |
Общо дрожди&усилвател; Мухъл | NMT300cfu / g | CP2015 |
E.coli | Отрицателни | CP2015 |
Салмонела | Отрицателни | CP2015 |
Стафилококи | Отрицателни | CP2015 |
Ползи от органичен шафран на прах:
Ползите от шафрана могат да включват:
1. Осигуряване на антиоксиданти
По-голямата част от здравните претенции около шафрана са свързани с високите нива на специфични антиоксиданти. Според преглед от 2015 г. основните активни антиоксиданти включват:
кроцин
пикрокроцин
сафранал
Други съединения включват кемпферол и кроцетин. Тези антиоксиданти помагат в борбата срещу оксидативния стрес и свободните радикали в организма. Тъй като оксидативният стрес и свободните радикали играят роля в развитието на много здравословни състояния, включително рак и сърдечни заболявания, антиоксиданти като тези могат да помогнат за защита на здравето на човек.
2. Предотвратяване на нарушения на нервната система
Антиоксидантите в шафрана могат да играят роля за защита на тялото от нарушения, засягащи нервната система. Изследвания от 2015 г. отбелязват, че съединенията в заместителя на шафран на прах, като кроцин, изглежда намаляват възпалението и окислителните увреждания в мозъка, което може да доведе до благоприятни ефекти. Проучване в списанието Antioxidants отбелязва, че шафранът теоретично може да помогне при симптомите на Алцхаймер' поради свойствата му за подобряване на паметта и антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти.
3. Повишаване на настроението
Все повече има доказателства, че шафранът може да помогне за подобряване на настроението и да бъде полезно допълнение към лечението на депресия. Проучване в Journal of Behavioral and Brain Science установи, че екстрактът от шафран повишава нивата на допамин в мозъка, без да променя нивата на други мозъчни хормони, като серотонин. Други изследвания показват, че приемането на 30 милиграма (mg) шафран всеки ден може да предизвика подобни ефекти като лекарствата, които лекуват лека до умерена депресия, като имипрамин и флуоксетин. Въпреки че някои хора препоръчват използването на шафран като допълнителна терапия за подобряване на настроението, твърде рано е да се препоръчва за лечение на симптоми на депресия.
4. Насърчаване на либидото
Dermablend топъл прах за настройка на шафран може също да увеличи сексуалното желание и сексуалната функция както при мъжете, така и при жените. жизнеспособността на спермата.По-старо проучване от 2012 г. разглежда ефектите при жени, които са съобщили, че изпитват сексуална дисфункция поради приема на антидепресанта флуоксетин.
Жените, които са приемали 30 mg органичен шафран на прах всеки ден в продължение на 4 седмици, са имали повишено сексуално желание и вагинално смазване в сравнение с тези, които са приемали плацебо вместо това.
5. Намаляване на симптомите на ПМС
Органичният шафран на прах може също да действа за намаляване на симптомите на предменструален синдром (ПМС). Авторите на преглед от 2015 г. разгледаха изследванията върху шафрана и симптомите на ПМС. Жените на възраст между 20 и 45 години, които са приемали 30 mg шафран всеки ден, са имали по-малко симптоми от тези, които са приемали плацебо.
Освен това жените, които просто са помирисали шафран в продължение на 20 минути, са имали по-ниски нива на хормона на стреса кортизол в системата си, което също може да допринесе за намаляване на симптомите на ПМС.
6. Насърчаване на загуба на тегло
Има и някои доказателства, които предполагат, че шафранът може да помогне за насърчаване на загуба на тегло и да ограничи апетита. Проучване в Journal of Cardiovascular and Thoracic Research установи, че приемането на екстракт от шафран помага на хората с коронарна артериална болест да намалят индекса на телесната си маса (ИТМ), общата мастна маса и обиколката на талията.
Приложение на органичен шафран на прах:
1. Приложен в областта на храните, той се превърна в нова суровина, която се използва в хранително-вкусовата промишленост;
2. Прилага се в областта на здравните продукти;
3. Прилага се във фармацевтичната област.
Най-добрият доставчик на органичен шафран на прах
Undersun се радва на дългосрочни взаимоотношения с нашите клиенти, защото се фокусираме върху обслужването на клиентите и предоставянето на страхотни продукти. Ако се интересувате от нашите продукти, ние сме гъвкави с персонализирането на поръчките, за да отговарят на вашите специфични нужди и нашето бързо време за поръчки гарантира, че ще имате чудесна дегустация на нашите продукти навреме.
Ние също така се фокусираме върху услугите с добавена стойност. Ние сме на разположение за въпроси за обслужване и информация в подкрепа на вашия бизнес.
Защо да изберем Undersun органичен шафран на прах?
Undersun се специализира в областта на заместителите на шафран от няколко години, ние доставяме продукти с конкурентна цена, а нашият продукт е с най-високо качество и преминава стриктни, независими тестове, за да гарантира, че е безопасен за консумация по целия свят.
Къде да купя органичен прах от шафран?
Просто изпратете имейл доherbext@undersun.com.cn, или изпратете вашето изискване в долна форма, ние сме в услуга по всяко време!
Популярни тагове: органичен шафран на прах, заместител на прах от шафран, топъл прах за настройка на шафран, доставчици, производители, фабрика, продажба на едро, покупка, цена, оферта