Работят ли фитонутриентите?
Phytonutrientsсе отнасят до основни хранителни вещества, присъстващи в естествените растения, които са полезни за човешкото тяло. Всяко растение съдържа различни фитонутриенти. В момента,полифеноли, ликопени други фитонутриенти се намират и използват в здравеопазването. Изберете най-често срещаните „представители“ на фитонутриентите, за да илюстрирате ролята на фитонутриентите за поддържане на човешкото здраве.
Екстракт от иглолистни череши: Иглолистната череша е един от най-изобилните природни източници на витамин С, известен в света. Една малка иглолистна череша може да осигури около 200 до 300 mg витамин С и е богата на флавоноиди фитонутриенти; поради наличието на флавоноиди, витамин С в ацеролата може да бъде по-добре усвоен и усвоен.
Екстракт от гинко билоба: Листата на гинко билоба са извлечени в гранули, течни напитки и здравни лекарства за навлизане на пазара, като таблетки Amway Nutrilite Ginkgo Cistanche, богати на екстракт от гинко билоба, DHA и екстракт от Centella asiatica, могат да играят подобрение на ефекта на паметта.
Зелени фуражни добавки-фитонутриенти
Макар черастителни феноли, полифеноли, флавоноиди, терпенииглюкозидиимат много своеобразни миризми, имат антибактериални, антиоксидационни, подобряват имунитета на тялото, намаляват честотата на тумори и сърдечно-съдови заболявания и ефективно предотвратяват появата на определени заболявания. Тези съединения обикновено се считат за фитохимикали или фитонутриенти. Фитонутриентите се използват във функционалните храни и изследванията им се фокусират върху зелени листни зеленчуци, горчични зеленчуци, цитрусови плодове, зелен чай, соя и вино. Като фуражни добавки фитонутриентите имат своите уникални предимства.
1. Алкалоиди
Алкалоидите са широко разпространени в растенията в повече от 100 семейства в растителното царство. Въпреки че вкусът на алкалоидите е горчив, той има специални биологични активности. Например ефедринът в ефедрата има ефект на отпускане на гладката мускулатура на бронхите, свиване на кръвоносните съдове и възбуждане на централната нервна система. Берберинът се разпространява в Coptis chinensis, Phellodendron chinense и други растения и има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Използва се за лечение на чревни инфекции и дизентерия.
2. Чаени полифеноли
Чайните полифеноли (TP) е общият термин за полифенолните съединения в чая, включително катехини, антоцианини, флавоноиди и фенолни киселини. Чайните полифеноли са светло жълти до кафяви, леко наподобяващи чая воден разтвор, почти бяло прахообразно твърдо или кристално, с горчив вкус. Чайните полифеноли имат функциите за пречистване на свободните радикали, антиоксидант, анти-стареене, антимутация, понижаване на липидите и холестерола в кръвта, както и антибактериални.
Като добавка за фураж, когато чаени полифеноли се добавят към фуража in vitro, окисляването на мазнините в храната може да бъде предотвратено. В живото тяло чайният фенол като отличен донор на водород или неутрони, чайните полифеноли могат не само да защитават антиоксидантните ензими в организма, но и насърчават и регулират активността на антиоксидантните ензими в организма. Тъй като увреждането на свободните радикали на биологичните системи е много сериозно, антиоксидантите могат да стабилизират тези силно активни свободни радикали и да гарантират целостта на клетъчната структура и функция. Следователно антиоксидантите са много важни за имунната защита и здравето на хората и животните.
3. Соев сапонин
Сапонините са общият термин за олигозахариди на стероли или тритерпеноиди. Той е широко открит в растителното царство и определен морски живот. Изследванията на China&№ 39 върху соевите сапонини са съсредоточени главно върху неговото въздействие върху човешкото здраве, тъй като не са докладвани хранителни добавки, но като естествено активно вещество соевите сапонини имат много полезни физиологични ефекти. Като антиоксидация, анти-свободен радикален ефект, засилване на имунната регулаторна функция, антивирусен ефект, антитромботичен ефект, антитуморен ефект и др. Като добавка към храната соевият сапонин може да играе активна роля в метаболизма животински хранителни вещества, подобряване на имунитета на тялото, подобряване на околната среда на храносмилателния тракт и подобряване на качеството на месото.
