Какво представлява екстрактът от корен от цикория?
Корен от цикория влакна е получен от растение, което принадлежи към семейство глухарче и се състои предимно отИнулинов.
Тя е свързана с подобряване на контрола на кръвната захар и здравето на храносмилателната система, сред другите ползи за здравето.
Докато корен от цикория е често срещана като добавка и хранителна добавка, тя може да се използва като заместител на кафе, както добре.
Ако сте заинтересовани в жъне на ползите от това влакно, опитайте кипене на целия корен да се яде с храна или варя корен кафе цикория за топла напитка.
За какво се използва екстракт от корен от цикория?
Цикорията е растение. Корените и сушените, надземни части се използват за набавена медицина.
Цикория се използва за загуба на апетит, разстроен стомах, запек, нарушения на черния дроб и жлъчния мехур, рак, и бързо сърцебиене.
Тя се използва като "тоник," за увеличаване на производството на урина, за защита на черния дроб, и да балансират стимулиращ ефект на кафе.
Какво е екстракт от корен от цикория добър?
1. Намалява абсорбцията на глюкоза в червата
Захарната глюкоза се абсорбира в тънките черва. Изследвания са показали, че когато глюкоза се консумира с екстракт от корен от цикория, глюкозата абсорбция в тънките черва се намалява. Намаляването на абсорбцията на глюкоза се дължи на повишения вискозитет в червата от екстракта от корен от цикория. [3] Следователно, когато приемате в храна, която има глюкоза на кетогенна диета, Тя може да бъде полезно да го сдвоите с корен екстракт от цикория за намаляване на глюкоза абсорбция и следователно, инсулин отговор.
2. Увеличава полезните бактерии и намаляване на патогенните бактерии
Инулинът в корен от цикория е доказано, че стимулира растежа на полезните бактерии в дебелото черво, наречени бифидобактерии. [4,5] В допълнение към много ползи за здравето не са обсъдени в тази статия, бифидобактериите действа като антигенотоксичен в дебелото черво, който помага за намаляване на растежа на тумора там. [6] Цикория корен също е доказано, че потиска растежа на бактерии, които могат да бъдат патогенни, като Бактероиди/Prevotella и Clostridium histolyticum/C. lituseburense група. [5]
3. Намалява хемоглобина A1C
Хемоглобинът A1C е маркер, използван за идентифициране на концентрациите на глюкоза в кръвта за период от 3 месеца. По-ниските нива на A1C показват по-ниска кръвна захар през последния 3-месечен период. Това може да бъде особено важно за тези, които се борят да контролират високи нива на кръвната захар, като тип 2 диабетици.
4. Подобрява нивата на адипонектин
Адипонектин е хормон, който се отделя от мастната тъкан и помага за регулиране на нивата на глюкоза. Доказано е, че подобряване на инсулиновата чувствителност, евентуално чрез увеличаване на мазнини разбивка/оползотворяване и потискане на производството на глюкоза в черния дроб.
5. Увеличава серумния липопротеините с висока плътност (HDL) холестерол
HDL холестерол се счита за "Добър" холестерол, защото тя вдига холестерол циркулира в кръвта и го носи обратно към черния дроб за възможно отстраняване.
6. Понижава серумния липопротеините с ниска плътност (LDL) холестерол
LDL холестерол обикновено се счита за "лош" холестерол, защото тя може да се натрупват в артериите и евентуално се превърне в плака. Плаката води до запушени артерии и ако твърде много се натрупва, усложнения могат да възникнат като инсулт или инфаркт.
7. Понижава съотношението на серумния аполипопротеин B/аполипопротеин А-1
Екстракт от корен от цикория е доказано, че значително намаляване на аполипопротеин B (ApoB) който е основният протеин в LDL холестерол. Apolipoprotein A-1 (ApoA1) е основният протеин в HDL холестерола. Съотношението на ApoB: ApoA1 е показателен за риск от исхемична болест на сърцето – по-ниската съотношението, по-малко риск.
8. Противовъзпалителни свойства
Екстракт от корен от цикория е доказано, че намалява възпалението в възпалени човешки клетки на дебелото черво.
9. Анти-канцерогенни свойства
Екстракт от корен от цикория показа намаляване на риска за рак на дебелото черво. Този намален риск за рак е бил приписана на повишен растеж на полезните бактерии, бифидобактерии, в дебелото черво.
Дали екстрактът от корен от цикория е безопасен по време на бременност?
Като цикория през устата в големи количества е вероятно опасни по време на бременност. Цикория може да започне менструация и да причини спонтанен аборт. Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали цикория е безопасно да се използва като лекарство при кърмене. Стойте на безопасната страна и се придържайте към хранителните количества.
Цикория корен лош ли е за вас?
Цикория, по-точно корен от цикория (Cichorium intybus), расте в цяла Съединените щати и се отглежда в средиземноморски райони в Европа. Корен от цикория може да бъде "принуден", което означава, че зрели корени се преместват в топло, тъмно, влажно място за ускоряване на растежа и по-късно печено и смила корена да се използва като заместител на кафе. (Когато земята и сварена тя изглежда и вкусва нещо като кафе, но е без кофеин, по-евтин и не съдържа летливи масла.) По време на Втората световна война, когато корабоплаването от страни производителки на кафе до Съединените щати е прекъснато, Ню Орлиънс популяризира използването на цикория да произвежда "кафе". Но това не е само се ограничава до faux java, корен от цикория е добавен към някои европейски бира и ales и наскоро съм виждал го включи в коктейли, за да даде libation намек за горчив земен. Листата на цъфтящата билка понякога се поръсват в салати, за да добавите докосване на горчивина, но не трябва да се бърка с белгийската ендивична или радикиория, които са видове салатен цикория в рамките на едно и също семейство.
Лекарственият употреба на корен от цикория датира от древните египтяни и е бил използван за лечение на всичко от белодробни заболявания или туберкулоза, до рак, кашлица, или рани. Няколко предварителни проучвания показват, че пиенето "цикория кафе" може да предложи някои противовъзпалителни ползи за сърцето и остеоартрит. По отношение на контрола на глюкозата, коренът съдържа до 40% инулин, който е нула върху гликемичен индекс, така че има незначителен ефект върху повишаването на кръвната захар. Това го прави благоприятен избор сред диабетици и малко проучване в 2015 шоу рано обещание, че корен от цикория действително може да помогне забавяне появата на диабет. Въпреки това, тези зараждащи се резултати изискват допълнителни изследвания.
Това е наличието на инулин (въглехидрати фибри, известни като олигозахарид), който също прави корен от цикория обща съставка в няколко храни, които купуваме – понякога се нарича "коренови влакна от цикория." Инулинът естествено се среща в банани, пшеница, лук и чесън, но високите концентрации на корена на цикорията на пребиотик го правят популярна хранителна добавка. Производителите на храни извличат инулин от корена и го добавят към продукти като кисело мляко, сладолед, шоколадови барове, закуски, салатен сос и маргарин. Тъй като е разтворим във вода, тя придава гладка и кремообразна текстура, като работи добре като заместител на мазнините – атрибут, който му е дал на псевдонима "стелт влакното". Инулинът пътува през храносмилателния тракт без да се метаболизира, докато достигне дебелото черво. Подобно на други храни с високо съдържание на фибри, инулинът предотвратява запек, е леко диуретик, помага за поддържане на здравословен баланс на "добри" бактерии в дебелото черво, и СПИН за понижаване на холестерола. Тя може да се използва като фин подсладител в преработени храни; подсладителната му сила е една десета от тази на захарозата.
По ирония на съдбата проблемът с инулин може да е, че няма текстура или вкус на фибри. Това може да го направи измамно лесно да се консумират твърде много, привеждане на същия вид на храносмилателни проблеми, причинени от излишък на всякакви фибри: газ, подуване на корема, гадене, метеоризъм, стомашни спазми, диария, запек, и храносмилателни "гърмене." Проучване от Университета на Минесота, публикувано през 2010 г., установи, че повечето здрави хора могат да понасят до 10 грама роден инулин (един вид инулин продукт) и пет грама "сладък" инулин (друга версия) дневно. Метеоризъм е най-честият симптом, докладван от участниците в проучването, независимо от вида на инулин те консумират.
цикория екстракт протеин ли е?
Ако сте прочели списъка на съставките на вашия протеин бар наскоро, може да сте видели "корен от цикория", "корен от цикория влакна", "екстракт от корен от цикория", "цикория влакна сироп", или "цикория инулин" изброени. И това вероятно те е приземило тук. И така, какъв е този корен и защо изведнъж е във всичко от снек-баровете до зърнените храни? От използването на източници, ползи и странични ефекти, Ето какво трябва да знаете за тази храна, богата на фибри.
Как да ядем корен от цикория?
Целият корен от цикория може да се вари и да се яде като зеленчук, докато смляната цикория често се вари с вода, за да се направи кафеподобие. Като богат източник на инулин, Тя също може да се намери в опаковани храни и добавки.
1.Изплакнете и отцедете цикорията.Изплакнете цикория листа над сито под течаща вода. Изсипете листата върху хартиени кърпи или чиста работна повърхност. Сортирайте през купчината и премахнете всички мъртви листа или трева. Изплакнете отново листата на цикорията, след което оставете излишната вода да се отцеди.
Можете също така да сортирате листата, за да изберете отломки, докато ги изплакване.
Можете да използвате същия процес, за да премахнете горчивината от корен от цикория. Почистете корена с четка за зеленчуци.
2.Сварете листата за около две минути.Донесете тенджера с вода до кипене на средна до висока температура. Пуснете листата в кипящата вода и ги оставете да готвя. Използвайте сито, за да излеете и изхвърлете водата, като запазите листата.
Ако нямате нищо против някои горчивина, може да предпочетете да спрете да готвите листата след това първо кипнете.
Листата от цикория са най-малко горчиви в началото на пролетта и увеличават горчивина през целия вегетационен период. Ще бъдат по-горчиви, ако условията на растеж са лоши.
3.Променете водата и кипете листата за пет минути.Върнете листата в саксията. Добавете прясна вода към съда и я оставете да заври. След пет минути, отстранете от топлината и източете водата, като съберете листата в сито.
Бланширани листа може да има леко горчивина също, така че може да искате да ги вари два пъти, за да се отстрани горчив вкус.
Ако искате да премахнете всички горчивина за неопакирани листа, продължете до третия кипене.
4.Сварете листата още веднъж, за пет минути.Изхвърли листата обратно в гърнето. Изсипете прясна вода в тенджерата. Оставете водата да заври. След пет минути изключете котлона. Изцедете листата в сито над мивката. Добавете варени листа към рецепта по ваш избор; например, можете да ги задушават в масло, или да ги добавите към салата.
Листа от цикория, които не са били бланширани са по-горчиви, така че да премахнете горчивина напълно ще искате да ги варите три пъти.
Използвайте няколко листа, ако желаете. Кук един отпуск веднъж, един се оставя два пъти, а третият през трите кипене. Виж кой предпочиташ преди да готвиш всички листа.
Цикория ползи за кожата
Коренът от цикория е противовъзпалително билка, която я прави прекрасна за успокояване и успокояване на кожата. Въпреки това, причината, която наистина обичам цикория за грижа за кожата е, защото е способността й да стимулира колагена на кожата! Повече колаген в кожата означава повече еластичност, по-малко фини линии и по-малко бръчки!!!
Къде да купя корен от цикория?
Подметъшна специализиракоренови влакна от цикорияв продължение на няколко години, ние доставяме продукти с конкурентни цени, а нашият продукт е с най-високо качество и се подлага на строги, независими тестове, за да се гарантира, че той е безопасен за консумация по целия свят.
Просто изпратете имейл наherbext@undersun.com.cn, или да подадете вашето изискване в най-долна форма, ние сме на служба по всяко време!
Референции:https://www.healthline.com/хранене/цикория-корен-фибри
https://www.rxlist.com/chicory/supplements.htm
https://ketogenic.com/9-health-benefits-of-chicory-root/
https://www.drweil.com/diet-nutrition/food-safety/is-chicory-good-for-you/
https://www.wikihow.com/Eat-Chicory
https://pronounceskincare.com/chicory-face-mask-collagen-boosting
